TERTÚLIA GASTRONOMIQUE DE LA SAINT-VALENTIN
Le 14 février, célébrez l’amour à notre table.
Préparez-vous pour une expérience gastronomique inoubliable, lors d’une soirée dédiée à l’éveil des sens.
Nous vous invitons à découvrir ce menu exclusif, créé par le Tertúlia pour sublimer votre soirée:
Couvert
Sélection de Pains Artisans, Huile d’Olive Vierge Extra « Fidalgas de Santar », Olives et Lupins Marinés
Apéritif
Terrine de Foie Gras, Truffes du Ribatejo et Marmelade de Coing
(Vin Pétillant Todos Rosé)
Entrée
Effeuillé de Sériole des Açores Mariné, Lime Kaffir et Ponzu
(Vin Pétillant Todos Rosé)
Poisson
Filet de Bar, Mousseline de Céleri-Rave, Sauce « Caldeirada » et Coriandre
(Cabriz Reserva Encruzado)
Viande
Entrecôte de Black Angus, Patate Douce et Asperges Vertes
(Quinta do Mondego Touriga Nacional)
Dessert
Crémeux à la Mandarine, Framboises, Yuzu et Citronnelle
(Quinta do Sobral Curtimenta)
Mignardises – Café et Croquant au Chocolat Blanc
LES PLACES POUR CETTE SOIRÉE D’EXCEPTION SONT LIMITÉES.
RÉSERVEZ VOTRE TABLE DÈS MAINTENANT
