« Celui qui a dit que le bonheur ne s’achète pas n’a jamais vu notre menu »
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ENTRÉES
| Couvert (Olives Galega, Brandade de Morue, Beurre Aromatisé et Sélection de Pains)
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1,75€/Par Personne |
| Croquettes de Morue et Mayonnaise aux Agrumes (6 pcs)
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4,50€ |
| Œufs Brouillés à la « Farinheira »
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4,75€ |
| Feuilletés au Fromage Serra, Roquette et Potiron (2 pcs)
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5,50€ |
| Croquettes de Veau et Mayonnaise à la Truffe (4 pcs)
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5,75€ |
| Beignets de Morue et Mayonnaise aux Agrumes (4 pcs)
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6,00€ |
| Crevettes Sautées à l’Ail et à la Coriandre
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6,50€ |
| Tartare de Thon Rouge des Açores au Sésame et Citron Vert
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7,00€ |
| Gambas Grillées et Mayonnaise aux Agrumes
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22,00€ |
| Les « Alheiras » de Notre Ami Luís (Charcuterie Flor de Sal): | |
| – Traditionnelle avec Moutarde
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5,75€ |
| – Champignons avec Mayonnaise à la Truffe
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8,50€ |
POISSON
| « Bacalhau à Brás » (Émietté de Morue aux Œufs et Pommes de Terre)
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14,00€ |
| Pâtes aux Joue de Morue et Persil
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16,50€ |
| Risotto Crémeux de Lotte, Coques, Citron et Coriandre
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19,50€ |
| Risotto Crémeux de Bar, Crevettes et Coriandre
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18,50€ |
| Morue Fraîche Confite, Risotto aux Crevettes et Agrumes
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21,00€ |
| Au Grill Josper (Charbon): | |
| Filet de Bar, Pâtes Fraîches au Citron Vert et Ail
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17,00€ |
| Morue à la « Lagareiro » (Grillée à l’Huile d’Olive et Ail)
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19,00€ |
| Poulpe de l’Algarve Grillé à la « Lagareiro »
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22,00€ |
VIANDE
| Échine de Porc Ibérique Confite Lentement, Patate Douce et Champignons
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15,50€ |
| Entrecôte Sauce aux Champignons
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16,50€ |
| Veau Rôti à la Mode de Lafões (Spécialité du Dimanche)
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17,50€ |
| Tournedos de Veau, Moutarde et Œuf sur le Plat
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18,50€ |
| Menu Enfant
– Steak avec Frites (Poulet, Veau ou Porc) – Boule de Glace (Vanille, Fraise ou Chocolat) – Boisson (Compal Orange, Coca-Cola ou Thé Glacé)
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15,00€ |
| Au Grill Josper (Charbon): | |
| Escalope de Poulet *
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13,50€ |
| Filet Mignon de Porc à la Moutarde *
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14,50€ |
| Secret de Porc de Lousã *
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15,50€ |
| Chevreau Grillé, « Migas à Frade » et Citron
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17,50€ |
| Bavette Black Angus *
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18,00€ |
| Filet de Black Angus avec Risotto Crémeux aux Champignons Blancs de Beira Baixa
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19,00€ |
| Picanha « Roxa D’ouro » ® Maturation 30 Jours *
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21,00€ |
| Faux-Filet Black Angus, Risotto aux Champignons Sauvages et Romarin
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22,00€ |
| Côte de Bœuf Black Angus *
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29,00€ |
* Accompagnement, Salade ou Épinards, Pommes de terre au Bâton ou Purée aux Truffes
VEGAN / VÉGÉTARIEN
DESSERTS
| Ananas Tranché au Citron Vert | 4,00€ |
| Mangue |
4,50€ |
| Fromage Frais « Quinta da Estaca » et Gel de Potiron | 4,50€ |
| Mousse au Chocolat et Croquant
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4,50€ |
| Cheesecake au Citron Vert et Fruit de la Passion
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5,00€ |
| Mousse au Caramel et Praliné de Pistache
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5,50€ |
| Crème Brûlée à la Groseille, Crumble aux Céréales et Grenade
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5,50€ |
| Brownie au Chocolat au Lait, Noisette et Cardamome
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5,50€ |
| Flan aux Amandes, Crème à l’Orange et Anis Étoilé
|
5,50€ |
INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
 Peut contenir du Gluten |
 Peut contenir du Poisson et produits à base de poisson |
 Peut contenir des Crustacés et produits dérivés |
 Peut contenir des Œufs et produits à base d’œufs |
 Peut contenir des Arachides et produits dérivés |
 Peut contenir du Lait et produits laitiers |
 Peut contenir du Soja et produits à base de soja |
 Peut contenir des Fruits à coque |
 Peut contenir du Céleri et produits dérivés |
 Peut contenir de la Moutarde et produits dérivés |
 Peut contenir des Graines de sésame et produits dérivés |
 Peut contenir du Dioxyde de soufre et sulfites |
 Peut contenir des Lupins et produits dérivés |
 Peut contenir des Mollusques et produits dérivés |
Peut contenir du Gluten
Peut contenir des Crustacés et produits dérivés
Peut contenir du Poisson et produits à base de poisson
Peut contenir des Œufs et produits à base d’œufs
Peut contenir des Arachides et produits dérivés
Peut contenir du Soja et produits à base de soja
Peut contenir du Lait et produits laitiers
Peut contenir des Fruits à coque
Peut contenir du Céleri et produits dérivés
Peut contenir de la Moutarde et produits dérivés
Peut contenir des Graines de sésame et produits dérivés
Peut contenir du Dioxyde de soufre et sulfites
Peut contenir des Lupins et produits dérivés
Peut contenir des Mollusques et produits dérivés
BOISSONS
| Eau Purifiée « Tertúlia » | 1,50€ |
| Eau Purifiée « Tertúlia » Gazeuse |
2,00€ |
| Eau Gazeuse San Pellegrino 75cl | 3,75€ |
| Eau Gazeuse San Pellegrino 50cl | 2,90€ |
| Eau Pétillante Pedras (Citron / Mandarine) | 1,50€ |
| Schweppes Tonic | 1,60€ |
| Jus d’Orange Compal de l’Algarve |
1,40€ |
| Coca-Cola | 1,60€ |
| Coca-Cola Zero | 1,60€ |
| Thé Glacé Lipton: Pêche / Citron / Mangue |
1,50€ |
| Schweppes Ginger Ale | 1,60€ |
| Frisumo: Orange / Ananas |
1,50€ |
| Guaraná | 1,50€ |
| 7 UP | 1,50€ |
| Bière Quinas Premium Lager 33cl | 1,80€ |
| Bière Super Bock 33cl | 1,50€ |
| Bière Super Bock 20cl | 1,10€ |
| Cidre Sombersby 33cl | 2,80€ |
| Bière Barona Blonde Ale 33cl | 3,50€ |
| Bière Barona Monda – Alentejo Rice Lager 33cl | 3,70€ |
| Café | 1,30€ |
| Café Décaféiné | 1,30€ |
SPIRITUEUX & LIQUEURS
| Vins de Vendange Tardive: | |
| Cálice Ribeiro Santo « Sono de Vindima » |
8,00€ |
| Cálice Casa de Santar « Outono de Santar » | 16,00€ |
| Eaux-de-vie: | |
| Eau-de-Vie Viniq. Reserva Adega de Cantanhede | 6,00€ |
| Eau-de-Vie Viniq. Caves São João |
6,50€ |
| Eau-de-Vie Viniq. Marquês de Marialva | 12,00€ |
| Eau-de-Vie Viniq. Paço dos Cunhas Vinha do Contador | 13,00€ |
| Aperitif Per Se | 5,00€ |
| Gin’s: | |
| Gin Tonic Bluwer aux Agrumes | 6,50€ |
| Gin Tonic Martin Millers Imported à l’Orange | 8,00€ |
| Gin Tonic Tanqueray au Citron | 8,00€ |
| Gin Tonic Sharish à la Pomme | 10,00€ |
| Vins Fortifiés: | |
| Vin Liquoreux Marques de Marialva Reserva dos Sócios | 3,50€ |
| Vermouth William Hinton Moot | 4,50€ |
| Muscats: | |
| Muscat duDouro Palestra | 4,50€ |
| Muscat de Setúbal Saramago Colheita | 5,00€ |
| Vins Porto: | |
| Porto Tawny Infantado 10 Ans | 6,00€ |
| Porto Tawny Infantado 20 Ans | 11,50€ |
| Rhums: | |
| Rhum William Hinton – Île de Madère – Vieilli 3 Ans | 6,50€ |
| Whiskey & Whisky: |
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| Whiskey Jameson Irish | 5,00€ |
| Whiskey Jack Daniels | 6,50€ |
| Whisky Johnnie Walker Black Label 12 Ans | 8,50€ |
| Whiskey Jameson Black Barrel | 10,00€ |
| Autres Spiritueux & Liqueurs: |
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| Liqueur d’Amande Amère « Amarguinha » | 3,50€ |
| Licor Beirão | 4,50€ |
CARTE DES VINS
Vin Mousseux
| Pet-Nat Neca (IVV) | 10,00€ |
| Adega de Tazem Brut (IVV) | 13,00€ |
| Marquês de Marialva Blanc de Blancs Brut (I.G.P. Beira Atlântico) | 13,00€ |
| Regateiro JR Brut (BAIRRADA) | 13,00€ |
| C de Cabriz Vin Mousseux Blanc Brut (IVV) | 13,50€ |
| C de Cabriz Vin Mousseux Rosé Brut (IVV) | 13,50€ |
| Cabriz Vin Mousseux Demi-sec (DÃO) | 15,00€ |
| Marquês Marialva Blanc de Noir Baga Brut (I.G.P. Beira Atlântico) | 16,50€ |
| Filipetti Prosecco (ITÁLIA) | 16,50€ |
| Marquês Marialva Baga Cuvée Bruto (BAIRRADA) | 42,50€ |
| Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut (CHAMPAGNE) | 60,00€ |
| Nicolas Feuillatte Reserve Organic Extra Brut (CHAMPAGNE) | 70,00€ |
| Nicolas Feuillatte Reserve Vintage Brut (CHAMPAGNE) | 80,00€ |
| Dom Pérignon Vintage 2013 (CHAMPAGNE) | 350,00€ |
Vins Dão
| VINS DÃO – VINS BLANC | |
| Foral D. Henrique Reserva Encruzado | 9,50€ |
| Quinta do Sobral Colheita | 9,50€ |
| Castelo de Azurara Grande Reserva Encruzado | 12,00€ |
| Mariposa Colheita | 13,00€ |
| Vila Nova de Tazem Encruzado | 13,00€ |
| Fidalgas de Santar Encruzado Branco | 14,00€ |
| Casa de Santar Colheita | 15,00€ |
| Pedra Cancela Vinha da Fidalga Encruzado | 15,00€ |
| Pedra da Paciência Vinhas Velhas | 15,50€ |
| Darei Coleção Privada | 15,50€ |
| Cabriz Reserva Encruzado | 15,50€ |
| Casa Américo Reserva |
16,00€ |
| Flor de Nelas Encruzado | 16,00€ |
| Quinta do Sobral Reserva | 16,00€ |
| Dom Vicente Encruzado « UNOAKED » | 16,50€ |
| Caminhos Cruzados Clandestino | 18,00€ |
| Quinta das Mestras Grande Reserva | 18,00€ |
| Dona Sancha Colheita |
18,00€ |
| Impecável Encruzado (Carlos Raposo) | 18,00€ |
| Quinta da Fata Encruzado | 18,00€ |
| Vinha Paz | 18,50€ |
| Mariposa Encruzado | 19,00€ |
| Maria João Reserva | 19,00€ |
| Alameda de Santar Parcelas | 19,50€ |
| Quinta das Marias Encruzado | 19,50€ |
| Titular Reserva (Caminhos Cruzados) | 19,50€ |
| Dona Sancha Vinha da Avarenta | 21,00€ |
| Quinta do Sobral Encruzado | 21,00€ |
| Quinta do Sobral Malvasia Fina | 21,00€ |
| Quinta do Sobral Moscatel Galego | 21,00€ |
| Casa de Santar Reserva | 22,00€ |
| Casa da Passarela o Enólogo Encruzado | 23,00€ |
| Código Origem | 24,50€ |
| Código Granius | 24,50€ |
| Ideal (Carlos Raposo) | 25,00€ |
| Taboadella Encruzado | 28,00€ |
| Quinta das Marias Barricas | 28,00€ |
| Casa de Santar Encruzado Curtimenta | 28,50€ |
| Casa Américo 625 |
29,50€ |
| Dom Vicente Encruzado Barricas | 29,50€ |
| Vinha de Reis Reserva Edição Limitada | 30,00€ |
| Vinha do Canez-Centenariae Vinae Branco Especial | 31,00€ |
| Dom Vicente Encruzado na Talha | 33,00€ |
| Quinta do Sobral Vinha da Neta | 35,00€ |
| Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado 2019 | 38,00€ |
| Raríssimo NV (Non-Vintage) (OA) | 62,00€ |
| Definido (Carlos Raposo) | 65,00€ |
| Paço dos Cunhas Vinha do Contador Nobre | 125,00€ |
| VINS DÃO – VINS ROUGE | |
| Quinta do Sobral Colheita | 9,50€ |
| Tapada do Barro Vegan Colheita | 10,50€ |
| Tapada do Barro Reserva | 13,00€ |
| Mariposa Colheita | 13,00€ |
| Fidalgas de Santar Reserva 2017 | 13,50€ |
| Fidalgas de Santar Reserva 2018 | 13,50€ |
| Tapada do Barro Touriga Nacional | 14,00€ |
| Quinta das Mestras Colheita Selecionada | 14,00€ |
| Casa de Santar Colheita | 15,00€ |
| Alameda de Santar | 15,00€ |
| Casa Américo Reserva | 16,00€ |
| Quinta do Sobral Reserva | 16,00€ |
| Flor de Nelas Touriga Nacional | 16,00€ |
| Quintas das Mestras Reserva | 16,50€ |
| Darei Reserva | 16,50€ |
| Pedra da Paciência | 17,00€ |
| Caminhos Cruzados Clandestino |
17,00€ |
| Três Maninhos Desalinhado |
17,00€ |
| Quinta da Fata Reserva |
18,00€ |
| Dona Sancha Colheita | 18,00€ |
| Impecável Touriga Nacional (Carlos Raposo) | 18,00€ |
| Casa da Pasarella Enxertia Jaen | 18,50€ |
| Maria João Reserva 2012 | 19,00€ |
| Alameda de Santar Parcelas | 19,50€ |
| Quinta dos Três Maninhos DOP Dão 2016 | 20,00€ |
| Quinta dos Três Maninhos Reserva 2015 | 20,00€ |
| Dona Sancha Vinha da Avarenta | 21,00€ |
| Quinta do Sobral Jaen | 21,00€ |
| Quinta do Sobral Touriga Nacional | 21,00€ |
| Quinta das Mestras Reserva Limited Edition_Joaquim |
22,00€ |
| Fidalgas de Santar Grande Reserva | 22,00€ |
| Quinta da Fata Touriga Nacional Talhão do Alto | 22,00€ |
| Casa de Santar Reserva Tinto | 22,00€ |
| Quinta de Lemos Alfrocheiro | 23,00€ |
| Cabriz Touriga Nacional 2019 | 23,00€ |
| Quinta dos Três Maninhos 2014 | 24,00€ |
| Vinha do Canez-Centenariae Vinae 2018 | 24,00€ |
| Código Solistício | 24,50€ |
| Ideal (Carlos Raposo) |
25,00€ |
| Taboadella Jaen | 28,00€ |
| Maria João Coleção Privada |
28,00€ |
| Casa Américo 625 | 29,50€ |
| Quinta do Sobral Vinha da Neta | 35,00€ |
| Raríssimo Clarete (OA) | 39,00€ |
| Dona Sancha Touriga Nacional | 49,00€ |
| Definido (Carlos Raposo) | 65,00€ |
| Raríssimo 2009 (OA) | 99,00€ |
| Paço dos Cunhas Vinha do Contador Grande Júri | 185,00€ |
| VINS DÃO – VINS ROSÉ | |
| Quinta do Sobral Colheita | 9,50€ |
| Dona Sancha 2022 | 18,00€ |
| Casa de Santar | 22,00€ |
| Taboadella Caementa | 23,00€ |
| Quinta da Alameda Pinot Noir 2021 | 39,00€ |
Vins Beira Interior
| VINS BEIRA INTERIOR – VINS BLANC | |
| Quinta da Biaia Vegan Síria | 18,50€ |
| Rosa da Mata Fernão Pires | 30,00€ |
| VINS BEIRA INTERIOR – VINS ROUGE | |
| Quinta da Biaia Vegan Reserva | 36,00€ |
Vins Douro
| VINS DOURO – VINS BLANC | |
| Xisto Preto | 15,00€ |
| Infantado Colheita | 19,50€ |
| Infantado Rabigato | 25,50€ |
| VINS DOURO – VINS ROUGE | |
| Xisto Preto Reserva | 17,50€ |
| Infantado Júnior Palhete | 25,50€ |
| Infantado Biológico | 28,50€ |
| Infantado Reserva | 46,50€ |
Vins Trás-os-Montes
| VINS TRÁS-OS-MONTES – VINS BLANC | |
| Terras do Mogadouro Gewurztraminer | 19,50€ |
| Terras do Mogadouro Reserva | 25,50€ |
| VINHOS TRÁS-OS-MONTES – TINTOS | |
| Terras do Mogadouro Colheita | 15,00€ |
Vins Verdes
| VINS VERDES – VINS BLANC | |
| Mito | 15,00€ |
| Palácio da Brejoeira Alvarinho | 35,00€ |
| Quinta de Santiago SOU Alvarinho | 45,00€ |
Vins Bairrada
| VINS BAIRRADA – VINS BLANC | |
| Marquês de Marialva Reserva Bical | 18,00€ |
| Marquês de Marialva Grande Reserva Arinto | 39,00€ |
| Raríssimo (OA) | 62,00€ |
| VINS BAIRRADA – VINS ROUGE | |
| Quinta do Encontro Baga | 18,00€ |
| Quinta do Encontro Preto e Branco | 29,00€ |
| Raríssimo (OA) | 105,00€ |
Vins Lisboa et Vale do Tejo
| VINS LISBOA ET VALE DO TEJO – VINS BLANC | |
| Casal da Azenha | 19,00€ |
| Quinta Monte D’Oiro Reserva Biológico | 39,00€ |
| VINS LISBOA ET VALE DO TEJO – VINS ROUGE | |
| Casal da Azenha | 19,00€ |
| Brutalis | 70,00€ |
Vins Península de Setúbal
| VINS PENÍNSULA DE SETÚBAL – VINS BLANC | |
| António Saramago Reserva | 33,00€ |
Vins Alentejo
| VINS ALENTEJO – VINS BLANC | |
| Saturno Reserva | 24,00€ |
| Manolito | 28,00€ |
| XXVI Talhas Mestre Daniel | 30,00€ |
| VINS ALENTEJO – VINS ROUGE | |
| Marel | 17,00€ |
| Manolito |
28,00€ |
| XXVI Talhas Mestre Daniel | 30,00€ |
| Vinha de Saturno | 39,00€ |
Vins Açores
| VINS AÇORES – VINS BLANC | |
| Adega do Vulcão Ameixâmbar | 45,00€ |
* TVA incluse au taux légal en vigueur
HORAIRES
Service Déjeuner – Du mardi au dimanche: de 12h30 à 15h00
Service Dîner – Du mardi au samedi: de 19h30 à 22h00
Fermé – Le lundi
© Copyright – Tertúlia